غذاء غير صحى لمرضى القلب
الغذاء الغير صحي هو أهم أسباب الإصابة بأمراض القلب, حيث يساعد الغذاء الضار في زيادة مخاطر أمراض القلب ويقلل من تعافي مريض القلب. و الأغذية المضرة للقلب واحدة من بين عوامل الإصابة بأمراض القلب مثل التدخين وقلة النشاط البدني وزيادة الوزن. ومن بين الاغذية المضرة للقلب, الأغذية المحتوية على الصوديوم والدهون خاصة الدهون المشبعة والمحولة. وهذا المقال يتناول أهم الاغذية المضرة للقلب.
اهم الاغذية المضرة للقلب
اللحوم المصنعة
اللحوم الحمراء من الاغذية الضارة للقلب
اللحوم المصنعة مثل السجق واللانشون والسوسيس واللحوم الباردة والهوت دوج والكفتة والبرجر وغيرها تحتوي على كميات كبيرة جداً من الصوديوم والمواد الحافظة مثل النيتريت والنترات. ويرتبط وجود النيتريت والنترات في الطعام بزيادة مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وأمر آخر يجعل اللحوم المصنعة من أكثر الاغذية المضرة للقلب, وهو احتوائها على نسب كبيرة من الدهون المشبعة ونسب منخفضة جداً من البروتين. وإلى جانب الأضرار التي تسببها اللحوم المصنعة للقلب, فإن لها مخاطر أخرى في الإصابة بالعديد من أنواع السرطان ومرض السكر.
اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء غذاء ضار للقلب
لا يعني أن اللحوم المصنعة أكثر ضرراً للقلب أن تقبل على أكل اللحوم الحمر